Bäckerei Bürk - bei uns sind sie richtig ! Liebe Gäste, ganz normalen Kaffee trinkt man in unserem Café selten, dazu ist die Auswahl an Außergewöhnlichem zu groß. Zu Kaffee-, Schokoladen- oder Teespezialitäten gibt es hier kleine herzhafte Snacks oder Süßes, genau so wie eine umfangreiche Frühstücksauswahl. Wir bieten ihnen täglich kleine Gerichte, auch to go! Ein Besuch lohnt sich immer !
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Im Gegensatz zur typischen Stollenrezeptur wird auf Zitronat und Orangeat verzichtet. Statt dessen werden kantierte Ananas und Papayastücke eingesetzt. Besondere Beachtung bei der Herstellung gehören dem Faktor Zeit, der für die beste Qualität notwendig ist. So werden die Früchte längere Zeit in den Riesling eingelegt, damit diese schon das Aroma aufnehmen können.
Link: Rieslingstollen
Früchtebrot wie von Oma Luise Bei uns besteht das Früchtebrot hauptsächlich aus Früchten mit etwas Teig und nicht aus Teig mit etwas Früchten !
Link: Früchtebrot
Bauernbrot, Kartoffelbrot, Roggen rustikal, Weizenmischbrot, Roggenmischbrot, Buttermilchbrot, Winzerbrot, Dinkelvollkorn
Link: Brote & Spezialbrote
Laugenweck, Baguettes, Brezel, Kürbisbrezel, Milchweck, Sesambrezel, Zebra-(Schoko)-Croissant, Schinkencroissant, Laugenkonfekt, Bunte Mischung Partybrötchen, Dinkel-Kartoffelweck, Tafelweck, Laugenkipf, Mohnweck, Dinkelvollkorn, Duetti, Chef spezial, Dinkel-Joghurt, Baguetteweck, Pro-Vital, Sonnenblumenweck, Kornspitz, Sesamweck, Käselaugen
Link: Kleingebäck
Auf unsere feinen Gebäcke darf natürlich nur das Beste drauf. Wir belegen unseren Brötchen immer frisch und nur mit hochwertigen Aufschnitten oder Käse, damit es Ihnen auch schmeckt !
Link: Belegte Brötchen
Für die Herstellung unserer hochwertigen Konditoreiprodukte sind bei uns eine Konditorgesellin, ein Konditorgeselle und zwei Auszubildende im ersten und zweiten Lehrjahr beschäftigt. Die Leitung der Konditorei unterliegt der Chefin Anita Bürk, die von ganzem Herzen Konditormeisterin ist . Diese Liebe spiegelt sich in den Produkten wieder, bei denen auch auf Details geachtet wird.
Link: Torten
Die Hochzeitstorte wird nach ihren individuellen Wünschen in Aussehen und Geschmack frisch für sie gefertigt. Pünktlich wird die Torte (nach Absprache) an ihre Festadresse geliefert !
Link: Hochzeitstorten
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